Tradición y modernidad en varias generaciones.

RESTAURANTE HERBE nació de la mano de Don Francisco Hernández Benito como negocio familiar en 1964, con mucho celo y cariño por parte de todos para ofrecer una cocina tradicional, casera y realizada con productos frescos y de calidad.

Una cocina que se ha adaptado y evolucionado de acuerdo a los tiempos.

Después de una pequeña reforma, el establecimiento se inauguró el 12 de octubre de 1964 y obtuvo una gran éxito y una excelente aceptación desde el primer día.

En el año 70, una nueva reforma le dio el impulso definitivo para situarlo entre los 10 mejores de Castilla y León.

En 1990, RESTAURANTE HERBE recibió el premio FEHR (Federación Española de Hostelería y Restauración) por el prestigio conquistado, los méritos contraídos por la calidad del servicio y por su solidaridad empresarial.